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劉念副院長應邀出席2020郎酒吳家溝生態釀酒區啟用儀式

劉念副院長應邀出席2020郎酒莊園吳家溝生態釀酒區

啟用儀式


10月25日,2020郎酒莊園吳家溝生態釀酒區啟用儀式在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區天元廣場隆重舉行。四川省政府副省長、黨組成員李剛,省政府副秘書長徐志文,省經濟和信息化廳廳長朱家德,中國酒業協會理事長宋書玉,中國食品工業協會黨委書記馬勇,中國工程院院士孫寶國,江南大學副校長徐巖等領導、專家及經銷商代表、新聞媒體等800余人參加儀式。我院劉念副院長應邀出席啟動儀式。

吳家溝生態釀酒區坐落在赤水河南岸的醬酒黃金產區,占地1200畝,規劃投資50億元,擁有3棟制曲車間和42棟釀造車間,新增制曲年產能6萬噸和優質醬酒年產能2萬噸。吳家溝生態釀酒區全面建成后,將與郎酒莊園其它核心生態釀酒區一起,共同形成5萬噸優質醬酒年產能。

我院是郎酒品質研究院首批科研合作單位之一,目前正聯合開展白酒釀造微生物、白酒陳釀老熟等多個重大課題的技術攻關,為公司穩步推進實施“三品戰略”提供技術支撐。

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