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我院研究開發的“棗釀”蒸餾酒舉辦新品發布會

48日,成都尼依格羅酒店,食品巨頭四川米老頭集團與新疆前海集團合資的新疆格麥迪酒業,正式發布了紅棗蒸餾酒“棗釀”系列4款新品,產品度數分別為9度、19度、24度和42度。為打響中國特色格麥迪棗香白蘭地,做出符合年輕人需求的微醺白酒,格麥迪斥巨資在新疆投建了國內最大的萬噸紅棗蒸餾酒生產線,與四川省食品發酵工業研究設計院有限公司聯合建立了“紅棗酒技術研究中心”,創新融合形成一套屬于自己的釀造新工藝。

“棗釀”以“紅棗酒技術研究中心”為平臺,研究開發的棗系列新型白蘭地。陳功董事長率棗酒研究團隊的謝邦祥、余乾偉、劉義會、張穎、胡繼貴等參加了此次產品發布會。

 


四川米老頭食品工業集團股份有限公司董事長楊曉勇、四川省食品發酵工業研究設計院有限公司董事長陳功,四川省食品發酵工業研究設計院有限公司釀酒研究院副院長謝邦祥、格麥迪酒業董事長楊嘉坤等在新品發布會上進行了發言。陳功董事長對我院建院歷史、發酵酒的研究歷史、新品酒類市場需求進行了詳細介紹,謝邦祥副院長對“棗釀”新品的品質控制,與現代果酒的融合特點進行了闡述。

新品發布會上,“純粹”,是在發布會上講解品牌時多次強調的兩個字。格麥迪,只做純粹的中國棗香白蘭地品牌,為90后群體提供純粹干凈的蒸餾酒。純粹法則在于:純粹的昆侖山、純粹的雪水、純粹的產品、純粹的口味、純粹的藝術、純粹的生活,造就了純粹的格麥迪!以契合90后健康微醺飲酒需求,劍指中國純粹白蘭地第一品牌!

 

發布會上,與會專家學者、商界大佬對我院開發的4款新品給予了高度評價。


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