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核心團隊

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        許綠英,女,1963年7月,高級工程師,國家職業技能鑒定所(川-131)高級考評員。畢業于西南農業大學食品專業,一直從事酒類研究、產品開發及技術轉讓工作,先后參完成國家、省級應用研究和重大攻關項目多個,從事微生物方面工作多年,熟悉菌種選育和保藏工作,以及白酒、酒精、果露酒的生產工藝和分析檢測工作。編著《白酒釀造工教程》(上、中、下),在核心期刊上發表論文數十篇。

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